借力互联网+ 餐饮行业如何创新突围

2020/3/28 0:00:00来源:快印客作者:梓沐

新冠肺炎疫情突如其来,餐饮业作为劳动密集型服务业受到了重大影响。对此,福建省莆田市市长李建辉认为,要坚定信心,抱团发展,抢抓机遇,创新模式,打造线上线下结合,供应链垂直整合,销售订制化、差异化的新餐饮。


在“互联网+”浪潮的冲击下,餐饮行业的互联网化飞速发展,未来餐饮即将社群化,谁能抓住“粉丝”,谁就赢得先机,实现线上线下突围。线上订餐、线下自取、私人订制配送、现场体验等模式,按疫情防控的要求做到无接触服务,为广大居民提供便利。



“社群运营+私域流量”的模式在传统业态得到了验证。在这个艰难时刻,一些做好了线上建设的企业,不仅保证了基本盘,甚至更上一层楼。在疫情期间,拉新显得尤为困难,但仍然有企业利用社群运营实现了逆袭。利用新营销工具,不仅会员线上转化率高,线下门店也搭上了顺风车。


“统一管理、精准服务,在这次疫情中,这种与顾客建立的深度连接发挥了重大作用”这是在疫情时期逆袭生长的企业的“九阴真经”。


在线下门店租金居高不下、客流量少的大背景下,牛云老师提到,在移动互联网大时代,应该怀着谦虚的心态学习互联网思维,迅速对传统业务进行线上的延伸。


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